Menu



Voorgerechten
Sharing

Carpaccio van Hert
Truffelmayo | Gepekelde groentjes

Sint Jacobsnootjes
Zwarte pens | Aardpeer

Escargots de Bourgogne

Tataki van Tonijn

Wildpaté
Uienconfituur | Toast



Wilde Eend
Risotto | Spruiten

Ossobuco
Pittige tomatensaus | Polenta

Stoofvlees van Everzwijn
Rodenbach | Witloofsalade | Kroketten

Penne
Boschampignons | Buikspek | Truffel

Chateaubriand
Fris slaatje | Frietjes | Saus naar keuze

Vlees



Vis

Zeebaars op vel gebakken
Warme groentjes | Puree

Wijting
Pompoencrème | Amandelkroketjes

Rode poon
Witte wijnsaus | Gebakken schorseneren | Krieltjes



Chocoladetaart

Tiramisu met Speculoos

Rijstpap

Dame Blanche

Dessert

Graag een vegetarisch alternatief? Laat het ons weten.

Voor een vraag over allergenen kan u steeds bij het personeel terecht.